Schon gewusst? In vielen asiatischen Sprachen sind die Worte für „Reis“ und „Essen“ identisch. Ein klares Indiz dafür, welche hohe Bedeutung diese Pflanze für die Ernährung hat. Sie ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen der Erde und das Hauptnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung. Zeit, sich näher damit zu beschäftigen. Vor einigen Wochen bekam … Weiterlesen
Ich liebe Käse! Ein frisches Baquette und verschiedene Sorten des gelben Goldes dazu – dann ist die Welt in Ordnung! (Fast) alles wird leckerer, wenn man noch eine Ladung Käse hinzufügt. Zeit sich näher damit zu beschäftigen. Was ist wichtig beim Kauf, woran erkenne ich eine gute Qualität? Und welche Sorte passt zu welchem Wein … Weiterlesen
Was macht eigentlich ein Schokoladentester? Ist es für ihn noch Genuss, nach der Arbeit Schokolade zu essen? Und wie schafft er es, nicht dick zu werden? Was ist seine Lieblings-Schokolade? Seine Leidenschaft ist die Schokolade – gute Schokolade! Georg Bernardini hat einen Job, der das Herz jedes Genießers schnell höher schlagen lässt: er ist Schokoladentester! … Weiterlesen
Leben und genießen wie Gott in Frankreich? Das ist auch in Wiesbaden möglich! Ein Interview mit Françoise Weyna, Inhaberin des „Geist- und Gastraums“. Françoise Weyna ist Inhaberin des „Geist- und Gastraums“. Doch dies ist nicht einfach nur ein weiteres, französisches Restaurant – sondern viel mehr! Es ist ein Ort des gemeinschaftlichen Genießens und des Austauschens, … Weiterlesen