Birds & Kisses Messe Bonn (+ Video)

Endlich habe ich es mal wieder geschafft, auf eine zauberhafte kleine Messe zu gehen. Und habe mich direkt an mein erstes Video gewagt! Ganz ehrlich: ich war ziemlich aufgeregt. Auch wenn ich beruflich oft hinter der Kamera stehe, ist es doch etwas ganz anderes, davor zu stehen und Leute zu interviewen. Aber es ist schon länger ein Traum von mir, für Lust & Genuss Videos zu produzieren. Videos sind viel eher dazu in der Lage, einen echten Eindruck zu vermitteln und mehr Sinne anzusprechen, als nur über Text und Fotos.

Also habe ich am 15.10.17 meinen Mut zusammengesucht und mich bei strahlendem Sonnenschein mit Kamera und Mikrophon bewaffnet. Und dann los auf die Birds & Kisses! Ob sich die Aussteller wohl filmen lassen? Wie sie reagieren, wenn man Ihnen eine Kamera vor das Gesicht hält? Werde ich mit brennenden Fackeln aus dem Gebäude vertrieben oder ausgelacht?

Ein kurzer Plausch mit der Veranstalterin und dann ging es los. Die Birds & Kisses fand im Basecamp Bonn statt – eine super schöne Location und ein tolles Ambiente für die Aussteller! Die Birds & Kisses ist eine Mischung aus Design- und Genussmesse, also das Beste aus den schönen Welten vereint! 😉 Natürlich konnte ich nicht alle Aussteller interviewen und habe meinen Fokus verstärkt auf Genusshersteller verlegt. Die waren ganz zu meiner Freude sehr aufgeschlossen, freundlich und haben mir gerne Ihre Produkte gezeigt (und verkosten lassen).

Hier also das Video:

 

Mit folgenden Herstellern habe ich mich unterhalten:

Einfach Himmlisch
Gehaltvolle kleine Nussbällchen ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zutaten. Kann ich mir super zum Kaffee vorstellen!
https://www.einfachhimmlisch.com

Housejungle
Wunderschöne kleine und pflegeleichte Pflanzen, die man sich an die Decke hängen kann – sehr coole Idee und habe ich so auch noch in keiner Form gesehen!
https://www.housejungle.de

Emilys Genuss Manufaktur
Eine kleine Genussmanufaktur, die z.B. Chutneys, Marmeladen und Tee vertreibt. Oder auch selbst gemachten Kuchen im Glas.
http://emilys-genuss-manufaktur.de

O Donnell Moonshine
Dieser Schnaps ist echt super lecker! Ich habe die Sorte „Harte Nuss“ probiert und war ganz angetan von dem sanften Geschmack – quasi Nutella in Alkoholform, aber ohne das es diesen scharf-beißenden Alkoholgeschmack hat. Und die Verpackung ist auch klasse! Werde ich mir auf jeden Fall mal 1-2 Sorten bestellen…
https://www.odonnell.de

Araujo Olivenöl
Olivenöl und Olivenprodukte aus Portugal. Nur wenige, dafür ausgewählte und hochwertige Produkte. Das Olivenöl war ein recht kräftiges, vollmundiges und „klares“ Öl. On man es lieber kräftig oder mild mag, ist natürlich Geschmacksache. Auf jeden Fall hat es nicht so fade geschmeckt, wie die Standard-Öle aus dem Supermarkt.
http://gonale.com

Wonnetörtchen
Oh ja, ich liebe Cupcakes! Und diese sahen ganz bezaubernd und lecker aus 🙂 Meistens finde ich, dass Cupcakes extrem süß sind und eher etwas künstlich schmecken. Dies ist hier nicht der Fall. Die Inhaberin hat vor 5 Monaten in der Nähe der Bonner Oper das Lokal eröffnet und 80 Sorten Cupcakes im Programm. Sie verwendet auch keinen Standard-Teig für alle Sorten, sondern je nach Sorte auch andere Zutaten im Teig selber. Ich werde auf jeden Fall öfters vorbeikommen!
http://www.wonnetoertchen.de

Frozen Devil
Mein Messe-Liebling! Eis mit Alkohol habe ich schon öfters gesehen und habe mir ehrlich gesagt am Anfang noch nicht all zuviel versprochen. Aber Frozen Devil ist kein normales Eis, sondern ein alkoholhaltiges Fruchtsorbet – und der Geschmack hat mich echt umgehauen! Als ob die ganze Frucht irgendwie in Eisform gebracht und mit einem ganz milden Geschmack von Alkohol verfeinert wurde. Keine Ahnung, wie die Inhaberin das gemacht hat, aber das will ich wissen! Darum habe ich mit ihr auch vereinbart, dass ich mit meiner Kamera bewaffnet einmal zu ihr in die Produktionsstätte kommen werde und sie mir mehr darüber verrät. Aktuell hat sie 3 Sorten im Programm, für größere Firmen entwickelt sie auch eigene Kreationen.

Und ja: Man kann davon betrunken werden 🙂 Aber laut Herstellerin „müsste man schon verdammt viel Eis essen, um etwas zu merken“ (hmm…klingt fast nach einer Herausforderung). Ich werde mehr berichten!

http://www.frozen-devil.com

Mein Fazit:

Eine wunderschöne kleine Messe, mit tollen lokalen Herstellern und Produzenten. Leider war die Messe nicht sehr stark besucht, weil die Besucher wohl lieber im Freien das Bombenwetter genossen haben. Ich jedoch hatte einen tollen Tag und finde diese kleinen Messen auch ganz großartig und viel besser als z.B. die Anuga in Köln, wo es kaum Gelegenheit gibt, mehr über die Produkte zu erfahren. Auf jeden Fall bekommt diese Messe meine Empfehlung für alle Design- und Genussinteressierten.

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Video: Frühling auf Mallorca – Genuss pur!

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Wir hatten nur 5 Tage und haben diesen hauptsächlich im Norden und Nordosten der Insel verbracht – aber schon hier  über 1.000 Fotos und stundenweise Videomaterial gesammelt. Beim nächsten Tripp geht es in den Süden! Hier das wunderbare Video für alle, die Mallorca im Frühling sehen wollen! Genau 3.46 Minuten Urlaubs-Genuss für dich 🙂

Interessierst du dich für weitere Reise-Videos? Hier findest du unseren YouTube-Kanal. Aktuell findest du hier Videos für Bali, Mallorca, Teneriffa, Gran Canaria und den Vogesen, wobei wir diesen in Zukunft noch stark ausbauen werden.

Sei ein Loser!

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Möchtest du auch im Winter auf die Kanaren? Wir waren bereits auf Lanzarote, Gran Canaria sowie Teneriffa und helfen dir bei Fragen gerne weiter!

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Die kleinen Freuden des Kochens

Katrine Lihn ist Genusstrainerin und lebt in Potsdam, Osterode und Hamburg. Ihre Kernaufgabe sieht sie in der Entwicklung neuer Genüsse mit alten Gemüse- und Obstsorten sowie der Umsetzung tradierter Werte in die Neuzeit. Genuss bedeutet für sie Kommunikation, Kulinarik, Kunst, Ethik und Kultur. Ein Gastbeitrag. Genusstraining? Was ist das denn? Es gibt diesen Begriff in … Weiterlesen

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101 Facebook-Fans, das freut mich sehr! Zum Dank gibt es wie versprochen etwas zu gewinnen: Ein Tee-Genusspaket mit folgendem Inhalt: Tee-Geschenkbox mit 3 superleckere winterliche Tees a 100 g: Gebrannte Mandel (Früchtetee) Printentee/Lebkuchentee (Schwarztee) Winterzauber (Roibuschtee) Zudem lege ich noch 2 Bücher obendrauf: “Lust auf Tee – entdecken, zubereiten, genießen” “Blätter vom Seeweg – Notizen … Weiterlesen

Ooohhh…hmmm….Schokolade!

Was macht eigentlich ein Schokoladentester? Ist es für ihn noch Genuss, nach der Arbeit Schokolade zu essen? Und wie schafft er es, nicht dick zu werden? Was ist seine Lieblings-Schokolade? Seine Leidenschaft ist die Schokolade – gute Schokolade! Georg Bernardini hat einen Job, der das Herz jedes Genießers schnell höher schlagen lässt: er ist Schokoladentester! … Weiterlesen

Warum genießen so wichtig ist

Was bedeutet es überhaupt, etwas zu genießen? Eine Definition des Genusses und welchen Stellenwert er in Zukunft einnehmen wird. Würdet ihr euch selbst als Genießer bezeichnen? Wenn ja: was bedeutet es überhaupt, etwas zu genießen? Was verbindet ihr damit? Laut Wikipedia ist Genuss „(…) eine Bezeichnung für eine positive Sinnesempfindung, die mit körperlichem und/oder geistigem … Weiterlesen